Branchenyt
Danmarks økologieksport sætter ny rekord til 3,5 mia. kr. i 2023
På trods af inflation og højere fødevarepriser steg økologieksporten i 2023 med 4 pct. til i alt 3,5 mia. kr. Det viser nye tal fra
Ny sæson af podcasten Den Grønne Elevator med Ane Cortzen tager fat på den svære bæredygtighed – også i fødevareindustrien
Efter en stærk start før sommerferien, er vært Ane Cortzen i anden halvdel af podcasten Den Grønne Elevator’s nu klar til at løfte flere ærlige
Kunstig intelligens kan sætte turbo på fødevareindustrien
AI kan øge effektiviteten i fødevareindustrien, og virksomhederne bør begynde at integrere AI i deres produktion for ikke at blive overhalet af konkurrenterne. Det var
Kyllingebranchen går sammen om måling af danske kyllingers klimaaftryk
De to største fjerkræaktører på det danske marked, Danpo og Rose Poultry, tager nu et stort skridt for klimaet sammen. I samarbejde med SEGES Innovation
Omstillingen til plantebaserede alternativer går langsomt
Plantebaserede alternativer til kød, fisk og mejeriprodukter bliver kun brugt i et begrænset omfang - og samlet spiller de endnu ikke en væsentlig rolle i
Hent flere
