Luftbårne mikroorganismer kan ødelægge hele batches. Stigende kimtal udfordrer fødevareindustrien, hvor luftbåren kontaminering kan koste millioner. Nu vinder .

Én indgang til data skal accelerere landbrugets grønne omstilling
Aktuelt14. 04. 2026
Fragmenterede data er en udfordring for landbrugets grønne omstilling. Nyt projekt vil samle data i én platform, så landbrugets aktører får et bedre .

Animationsfilm udforsker 10.000 års planteforædling
Aktuelt14. 04. 2026
En animationsfilm fra Aarhus Universitet formidler historien om, hvordan vilde planter blev til de afgrøder, der i dag brødføder verden, og hvorfor .
NORD DRIVESYSTEMS på Seafood Expo 2026
Hygiejne og fødevaresikkerhedKonferencer og messerProduktionsudstyr15. 04. 2026
I fiskeindustrien gør fugt og salt det til en særligt krævende opgave at opretholde funktionsdygtige systemer. På Seafood Expo i Barcelona vil NORD DRIVESYSTEMS (i Danmark NORD Gear Danmark A/S) demonstrere, hvordan deres NXD tupH overfladekonvertering beskytter deres drevløsninger i aluminium mod
125.000 var med til årets Økodag
Branchenyt14. 04. 2026
Økodag 2026 samlede søndag 125.000 børn og voksne på 39 økologiske gårde landet over. Gæsterne oplevede de økologiske malkekøer komme ud på markerne til årets første dag på græs. 125.000 børn og voksne var på landet søndag 12. april til Økodag – et arrangement som økologiske landmænd,
/Nyheder
Projekt tester teknologier til at forlænge holdbarheden af plantebaserede fødevarer
BranchenytForskningFremtidens fødevareproduktionTop08. 04. 2026
Fem danske virksomheder og Teknologisk Institut tester i nyt forskningsprojekt en række teknologier til at forlænge holdbarheden af plantemad uden konserveringsmidler. Projektet har fået 5.4 mio. fra Fonden for Plantebaserede Fødevarer. Teknologisk Institut går forrest i et nyt forsknings- og
Tetra Pak vinder international industripris
AktueltAutomation og robotterNavnenyt08. 04. 2026
Tetra Pak har vundet Microsoft Intelligent Manufacturing Award (MIMA) 2026 i kategorien Scale! for sin automatiserings- og digitaliseringsplatform Tetra Pak Factory OS. Prisen gives til industrielle løsninger, der skaber målbar værdi på tværs af produktion, værdikæder og
Ny omrøringsplatform til fødevare- og drikkevareproduktion
AktueltProduktionsudstyr08. 04. 2026
Alfa Laval præsenterer en ny omrøringsplatform, der ifølge virksomheden er et gennembrud inden for enkle blandingsprocesser i hygiejneproduktionen. Omrøringsplatformen giver store energibesparelser og er enkel at vedligeholde. Den er forberedt for industrielle forbundne systemer og sætter en ny
Mejeriforeningen får ny adm. dir. til sommer
Navnenyt08. 04. 2026
Mejeriforeningen, som er brancheorganisation for de danske mejerivirksomheder, får ny adm. direktør til sommer. Nuværende adm. direktør, Henrik Damholt Jørgensen (66), har besluttet at stoppe med udgangen af juli 2026, og posten overtages af Poul Bank Pettersson (58). Mejeriforeningens nye adm.
Svenskerne sænker momsen på fødevarer og udstiller behovet for at gøre det samme i Danmark
Branchenyt08. 04. 2026
Danskerne betaler nogle af Europas højeste fødevarepriser, og det skyldes ikke mindst den danske fødevaremoms, der er Europas højeste. I Sverige er momsen i forvejen lav, og nu sænkes den til kun seks procent mod 25 procent i Danmark. Det skaber en uholdbar situation for den danske dagligvarehandel,




